Як приготувати соковиту шаурму зі смачним соусом

 

Шаурма — це не просто смачна страва, це справжній кулінарний шедевр, який може здивувати своїм різноманіттям та смаком. Швидкий рецепт соковитої шаурми зі смачним соусом підкорить ваші смакові рецептори. Дивись повне відео вже на нашому YouTube каналі

 

Інгредієнти:

• Лаваш – 3 шт.
• Куряче філе стегна – 400 г
• Огірок – 1-2 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Капуста або листя салату – 120-150 г
• Соєвий соус – 5 ст. л.
• Олія – 1 ст. л.

 

Для соусу:

• Майонез – 3-4 ст. л.
• Сметана – 3-4 ст. л.
• Гірчиця – 1-2 ч. л.
• Часник – 2-3 зубчики
• Сіль, перець, паприка – за смаком
• Кріп

 

Процес приготування:

1. Приготуйте маринад для філе, змішавши соєвий соус, олію, сіль, перець і трохи паприки. Замаринуйте м’ясо на 10-30 хвилин.
2. Викладіть м’ясо на гриль і смажте до готовності. Для грилю можна використовувати мультипекар з насадкою для гриля.
3. Наріжте м'ясо на дрібні шматки.
4. Змішайте інгредієнти для соусу: майонез, сметану, гірчицю, подрібнений часник, сіль, перець, паприку та кріп.
5. Складіть шаурму: на лаваш викладіть спочатку соус, потім м’ясо, овочі та зелень, зверху знову додайте соус.
6. Загорніть шаурму та підрум’яньте на грилі або на сухій сковороді.

 

Підсумок: Готова шаурма має бути соковитою, ароматною і неймовірно смачною. Цей рецепт стане в нагоді для швидкого та смачного обіду або вечері. Насолоджуйтесь кожним куснем цієї чудової страви!

 

Варіації рецепту шаурми

 

Додавши варіації до класичного рецепту шаурми, можна отримати нові смакові відчуття та адаптувати страву під різні дієтичні переваги.

 

1. Вегетаріанська шаурма Замініть куряче філе на смажені овочі або тофу. Для додаткового смаку можна використовувати шматочки запеченого баклажана чи солодкого перцю, мариновані з олією, часником та спеціями.

2. Шаурма з морепродуктами Для любителів морської їжі замініть куряче філе на смажені креветки або кальмари. Морепродукти маринуйте у соєвому соусі з додаванням часнику та лимонного соку перед смаженням.

3. Лоу-карб шаурма Зменшіть кількість вуглеводів, використовуючи низьковуглеводний лаваш або замініть його на великі листя салату для загортання начинки. Також можна збільшити кількість зелені та овочів у начинці.

Ці варіації роблять шаурму більш гнучкою стравою, що дозволяє її адаптувати під різні уподобання та дієтичні обмеження.