Вафлі сили та любові від Сергія та його сім'ї

 

Ця історія про вафлі не просто про їжу. Це історія про незламність духу, силу волі та безмежну любов. Сергій, не маючи обох рук, з любов'ю та наполегливістю готує вафлі для свого сина Назарчика, показуючи, що обмеження — це лише стан розуму. Тож рецепт вафель з маскарпоне від незламних.

 

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 3 ст. л.
• Вершкове масло (розтоплене) – 90 г
• Молоко – 200 мл
• Борошно – 300 г
• Розпушувач – 2 ч. л.
• Сіль – дрібка

 

Для подачі:

• Маскарпоне
• Цукрова пудра
• Лимонний або лаймовий сік
• Цедра апельсина або лимона
• Заморожені ягоди з цукром

 

Процес приготування:

1. У глибокій мисці змішайте яйця з цукром до однорідності.
2. Додайте розтоплене вершкове масло та молоко, ретельно перемішайте.
3. У іншій мисці з'єднайте борошно, розпушувач та сіль.
4. Поступово вливайте рідину до сухих інгредієнтів, перемішуючи вінчиком, до отримання гладкого тіста.
5. Розігрійте вафельницю, влийте тісто та випікайте 4-5 хвилин.

 

Для крему: Змішайте маскарпоне з цукровою пудрою, додайте сік і цедру лимону або лайму. Ягоди приваріть з цукром на середньому вогні 3 хвилини.

 

Подача: Вафлі подавайте з маскарпоне кремом, увінчані ягідною сумішшю. Це не просто сніданок, а сніданок з любов'ю, який наповнить ваш день особливим змістом та енергією.

 

 

Цей рецепт — символ того, що немає нічого неможливого для супергероїв у нашому житті, як Сергій. Він нагадує нам про нескінченну силу любові та підтримки.

Тут окрім рецепту, ми не можемо додати нічого - лише свою повагу та глибокий уклін. Повне відео на нашому YouTube каналі.