Супер смачні та креативні десерти з капусти в мультипекарі

 

Вступ

 

Капуста — це не тільки чудовий овоч для приготування солоних страв, але й незвичайний інгредієнт для десертів. Так, ви правильно прочитали! Завдяки своїм ніжним смаковим властивостям і універсальності, капуста може стати основою для різноманітних десертів, які здивують і порадують ваших близьких. Використовуючи мультипекар з різними насадками, такими як вафельниця, бутербродниця, сендвічниця, гриль та горішниця, ви можете створити унікальні і корисні десерти з капусти, які будуть смачними та цікавими як для дорослих, так і для дітей. У цій статті ми розглянемо рецепти супер смачних десертів з капусти в мультипекарі, які стануть справжнім відкриттям у вашій кулінарній скарбничці.

 

1. Вафлі з білокачанної капусти з медом і корицею

 

Час приготування: 30 хвилин
Тип капусти: Білокачанна
Інгредієнти:

• 200 г білокачанної капусти
• 100 г борошна (можна безглютенового)
• 2 яйця
• 50 мл молока
• 2 столові ложки меду
• 1 чайна ложка кориці
• 1 столова ложка оливкової олії
• Сіль на кінчику ножа

Приготування:

1. Наріжте білокачанну капусту дрібною соломкою і відваріть до м'якості (близько 10 хвилин).
2. У великій мисці змішайте відварену капусту, борошно, яйця, молоко, мед, корицю, оливкову олію і дрібку солі.
3. Розігрійте вафельницю в мультипекарі та злегка змастіть її олією.
4. Викладіть порції тіста у вафельницю і готуйте протягом 7-10 хвилин до золотистої скоринки.
5. Подавайте з додатковим медом або свіжими ягодами.

Переваги: Вафлі з білокачанної капусти з медом і корицею — це незвичайний і корисний десерт, який сподобається всій родині. Ніжна текстура вафель та легкий смак кориці чудово поєднуються, створюючи оригінальний смак.

 

2. Червонокачанний пиріг із яблуками

 

Час приготування: 40 хвилин
Тип капусти: Червонокачанна
Інгредієнти:

• 150 г червонокачанної капусти
• 2 яблука
• 100 г вівсяного борошна
• 50 г цукру
• 50 мл рослинного масла
• 1 чайна ложка ванільного цукру
• 1 чайна ложка кориці
• 1 чайна ложка розпушувача

Приготування:

1. Наріжте червонокачанну капусту дрібною соломкою та відваріть до м'якості (близько 10 хвилин).
2. Яблука очистіть і наріжте тонкими скибочками.
3. У мисці змішайте вівсяне борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач, корицю та рослинне масло.
4. Додайте до суміші капусту та яблука, обережно перемішайте.
5. Викладіть тісто у форму для пирога або використовуйте насадку для бутербродниці в мультипекарі.
6. Готуйте пиріг протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору.

Переваги: Червонокачанний пиріг із яблуками — це незвичайний десерт, який здивує своїм смаком і текстурою. Яблука додають солодкості, а капуста — легкість і оригінальність.

 

3. Капустяний пудинг з кольорової капусти

 

Час приготування: 35 хвилин
Тип капусти: Кольорова
Інгредієнти:

• 200 г кольорової капусти
• 2 яйця
• 50 мл вершків
• 50 г цукру
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• Дрібка солі

Приготування:

1. Відваріть кольорову капусту до м'якості (близько 10 хвилин) і подрібніть у блендері до однорідної маси.
2. Змішайте яєчні жовтки з цукром, вершками, ванільним екстрактом і сіллю.
3. Додайте до суміші кольорову капусту і добре перемішайте.
4. Викладіть масу в невеликі формочки або використайте насадку для горішниці в мультипекарі.
5. Готуйте протягом 20-25 хвилин до готовності.

Переваги: Капустяний пудинг з кольорової капусти — це ніжний і легкий десерт, який сподобається дітям і дорослим. Він має приємну кремову текстуру і легко адаптується до різних смакових уподобань.

 

4. Пекінські капустяні роли з бананом і шоколадом

 

Час приготування: 25 хвилин
Тип капусти: Пекінська
Інгредієнти:

• 6 листків пекінської капусти
• 2 банани
• 50 г темного шоколаду
• 1 столова ложка меду

Приготування:

1. Листки пекінської капусти бланшуйте в киплячій воді протягом 1-2 хвилин, щоб вони стали м'якшими.
2. Банани наріжте на половинки або четвертинки (в залежності від розміру).
3. Розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
4. Викладіть банан на листок пекінської капусти, полийте медом і шоколадом, загорніть у рулет.
5. Викладіть рулети на гриль у мультипекарі і готуйте протягом 3-5 хвилин до легкого підсмажування.

Переваги: Пекінські капустяні роли з бананом і шоколадом — це незвичайний десерт, який поєднує у собі солодкість банана і шоколаду з ніжністю пекінської капусти. Це легка і смачна закуска для дітей.

 

5. Броколі-брауні з горіхами   (на фото)

 

Час приготування: 40 хвилин
Тип капусти: Броколі
Інгредієнти:

• 150 г броколі
• 100 г темного шоколаду
• 50 г горіхів (волоських або мигдалю)
• 2 яйця
• 50 г цукру
• 50 г борошна (можна безглютенового)
• 50 мл рослинного масла

Приготування:

1. Відваріть броколі до м'якості (близько 7-10 хвилин) і подрібніть у блендері до однорідної маси.
2. Розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
3. Змішайте яйця з цукром, додайте подрібнені горіхи, борошно, масло і розтоплений шоколад.
4. Додайте до суміші броколі та обережно перемішайте.
5. Викладіть тісто у форму або використайте насадку для бутербродниці в мультипекарі.
6. Готуйте протягом 20-25 хвилин до готовності.

Переваги: Броколі-брауні з горіхами — це оригінальний варіант популярного десерту, в якому броколі додає ніжну текстуру і збалансований смак. Це чудовий спосіб залучити дітей до вживання овочів.

 

6. Кольорові капустяні макарони з фруктовим сиропом

 

Час приготування: 30 хвилин
Тип капусти: Кольорова
Інгредієнти:

• 200 г кольорової капусти
• 100 г рисового борошна
• 50 мл кокосового молока
• 2 столові ложки меду
• 1 чайна ложка фруктового сиропу (за смаком)

Приготування:

1. Відваріть кольорову капусту до м'якості (близько 10 хвилин) і подрібніть у блендері до однорідної маси.
2. Додайте до капусти рисове борошно, кокосове молоко та мед, перемішайте до однорідного стану.
3. Викладіть масу у насадку для макарон у мультипекарі.
4. Готуйте протягом 15-20 хвилин до легкого підсмажування.
5. Полийте готові макарони фруктовим сиропом перед подачею.

Переваги: Кольорові капустяні макарони з фруктовим сиропом — це оригінальний і яскравий десерт, який можна подавати на дитячі свята або в якості солодкого перекусу.

 

Висновок

 

Капуста може бути не тільки основою для солоних страв, але й чудовим інгредієнтом для створення незвичайних десертів. Використовуючи різні види капусти та мультипекар із різними насадками, ви можете створити супер смачні десерти з капусти в мультипекарі, які здивують і порадують ваших близьких.

Ці десерти не тільки смачні, але й корисні, тому ви можете бути впевнені, що ваші діти отримують всі необхідні вітаміни та мікроелементи. Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами та текстурами, щоб створити нові кулінарні шедеври у своїй кухні!

 

Q&A: Відповіді на типові питання та "болі" клієнтів

 

1. Чи можуть десерти з капусти бути смачними?

Так, десерти з капусти можуть бути дуже смачними! Капуста має нейтральний смак, який добре поєднується з іншими інгредієнтами, такими як фрукти, мед, шоколад та горіхи. У результаті ви отримуєте незвичайні, але дуже апетитні десерти, які сподобаються і дітям, і дорослим.

 

2. Чи можна приготувати десерти з капусти, які сподобаються дітям?

Звичайно! Важливо підібрати правильні інгредієнти та цікаві форми подачі, щоб зробити десерти привабливими для дітей. Використовуючи вафельницю, сендвічницю або гриль у мультипекарі, ви можете створювати десерти, які виглядають весело та незвично, наприклад, вафлі або макарони з кольорової капусти з фруктовим сиропом.

 

3. Чи складно готувати десерти з капусти?

Ні, приготування десертів з капусти досить просте. Використання мультипекаря значно спрощує процес, а час приготування більшості рецептів становить від 20 до 40 хвилин. Ви легко можете приготувати ці десерти навіть у будній день.

 

4. Чи можна замінити деякі інгредієнти в рецептах для дітей з алергією?

Так, більшість інгредієнтів можна легко замінити відповідно до дієтичних потреб вашої дитини. Наприклад, можна використовувати безглютенове борошно, рослинне молоко замість звичайного або замінити мед на кленовий сироп. Важливо підібрати інгредієнти відповідно до індивідуальних потреб вашої дитини.

 

5. Чи підходять ці десерти для здорового харчування?

Так, десерти з капусти багаті на вітаміни, мінерали та клітковину, що робить їх корисними для здоров’я. Використання натуральних підсолоджувачів, таких як мед або фруктовий сироп, а також заміна звичайного борошна на безглютенове або мигдальне, робить ці десерти ще більш здоровими.

 

6. Чи потребують ці рецепти спеціальних інгредієнтів?

Ні, більшість інгредієнтів для цих десертів доступні в будь-якому супермаркеті. Якщо у вас є специфічні дієтичні потреби, ви можете легко адаптувати рецепти під себе, замінюючи певні інгредієнти на аналогічні за властивостями.

 

7. Чи можна зберігати десерти з капусти після приготування?

Так, деякі десерти можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до кількох днів. Наприклад, броколі-брауні або вафлі з білокачанної капусти можна розігріти перед подачею, зберігаючи їхній смак та текстуру.