Как приготовить сочную шаурму с вкусным соусом дома

 

Шаурма — это не просто вкусное блюдо, это настоящий кулинарный шедевр, способный удивить своим разнообразием и вкусом. Быстрый рецепт сочной шаурмы с вкусным соусом покорит ваши вкусовые рецепторы. Смотри видео на нашем YouTube канале

 

Ингредиенты:

• Лаваш – 3 шт.
• Куриное филе бедра – 400 г
• Огурец – 1-2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Капуста или листья салата – 120-150 г
• Соевый соус – 5 ст. л.
• Масло – 1 ст. л.

 

Для соуса:

• Майонез – 3-4 ст. л.
• Сметана – 3-4 ст. л.
• Горчица – 1-2 ч. л.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Соль, перец, паприка – по вкусу
• Укроп

 

Процесс приготовления:

1. Подготовьте маринад для филе, смешав соевый соус, масло, соль, перец и немного паприки. Замаринуйте мясо на 10-30 минут.
2. Выложите мясо на гриль и жарьте до готовности. Для гриля можно использовать мультипекарь с насадкой для гриля.
3. Нарежьте мясо на мелкие кусочки.
4. Смешайте ингредиенты для соуса: майонез, сметану, горчицу, измельченный чеснок, соль, перец, паприку и укроп.
5. Соберите шаурму: на лаваш сначала выложите соус, затем мясо, овощи и зелень, сверху снова добавьте соус.
6. Заверните шаурму и подрумяньте на гриле или на сухой сковороде.

Итог: Готовая шаурма должна быть сочной, ароматной и невероятно вкусной. Этот рецепт пригодится для быстрого и вкусного обеда или ужина. Наслаждайтесь каждым кусочком этого замечательного блюда!

 

Вариации рецепта шаурмы

 

Внеся вариации в классический рецепт шаурмы, можно получить новые вкусовые ощущения и адаптировать блюдо под различные диетические предпочтения.

1. Вегетарианская шаурма. Замените куриное филе на жареные овощи или тофу. Для дополнительного вкуса можно использовать кусочки запеченного баклажана или сладкого перца, маринованные с маслом, чесноком и специями.

2. Шаурма с морепродуктами. Для любителей морской еды замените куриное филе на жареные креветки или кальмары. Морепродукты маринуйте в соевом соусе с добавлением чеснока и лимонного сока перед жаркой.

3. Лоу-карб шаурма. Уменьшите количество углеводов, используя низкоуглеводный лаваш или замените его на крупные листья салата для обертывания начинки. Также можно увеличить количество зелени и овощей в начинке.

 

Эти вариации делают шаурму более универсальным блюдом, позволяя адаптировать его под разные вкусы и диетические ограничения.