Топ 5 незвичних, креативних та смачних рецептів з буряка

 

Буряк – це не лише основний інгредієнт для борщу, але й універсальний овоч, з якого можна приготувати безліч незвичних і дуже смачних страв. Завдяки мультипекарю 4в1, ви можете легко експериментувати з цим овочем і створювати оригінальні кулінарні шедеври. У цій статті ми розглянемо топ 5 незвичних, креативних та смачних рецептів з буряка, які можна приготувати вдома, використовуючи різні насадки мультипекаря.

 

1. Бурякові вафлі з козячим сиром і горіхами

 

Бурякові вафлі – це справжній вибух смаку та кольору. Поєднання буряка, козячого сиру та горіхів створює оригінальну та насичену страву, яка підійде як для сніданку, так і для легкої вечері.

Інгредієнти:

• Буряк – 2 середні штуки
• Борошно – 150 г
• Яйця – 2 шт
• Молоко – 100 мл
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Козячий сир – 100 г
• Волоські горіхи – 50 г
• Сіль, перець – за смаком

Інструкція:

1. Відваріть буряк до м'якості, остудіть і натріть на дрібній терці.
2. Змішайте натертий буряк з борошном, яйцями, молоком і розпушувачем до однорідної маси. Приправте сіллю та перцем.
3. Викладіть тісто у мультипекар 4в1 з насадкою вафельниця і випікайте до золотистої скоринки.
4. Готові вафлі подавайте з козячим сиром і посипте подрібненими горіхами.

Ці незвичайні рецепти з буряка в мультипекарі дозволяють створити яскраву і смачну страву, яка здивує ваших гостей.

 

2. Бурякові бутерброди з авокадо і рікотою (на фото)

 

Бурякові бутерброди – це поєднання свіжості авокадо, кремової рікоти і солодкуватого буряка. Цей рецепт ідеально підходить для легкого перекусу або закуски на святковому столі.

Інгредієнти:

• Буряк – 1 середня штука
• Цільнозерновий хліб – 4 шматочки
• Авокадо – 1 шт
• Рікота – 150 г
• Лимонний сік – 1 столова ложка
• Листя шпинату – за смаком
• Сіль, перець – за смаком

Інструкція:

1. Відваріть буряк до готовності, остудіть і наріжте тонкими скибочками.
2. Наріжте авокадо, збризніть лимонним соком.
3. Намажте рікоту на кожен шматочок хліба, викладіть зверху буряк, авокадо і листя шпинату.
4. Підсмажте бутерброди у мультипекарі 4в1 з насадкою бутербродниця до хрусткої скоринки.

Ці смачні бутерброди з буряка в мультипекарі стануть чудовим варіантом для здорового сніданку або перекусу.

 

3. Сендвічі з буряком, куркою та соусом із йогурту

 

Сендвічі з буряком і куркою – це ситна і корисна страва, яка поєднує ніжність курячого м'яса, свіжість йогуртового соусу та яскравість буряка.

Інгредієнти:

• Буряк – 1 середня штука
• Хліб для сендвічів – 4 шматочки
• Варена куряча грудка – 150 г
• Натуральний йогурт – 100 мл
• Часник – 1 зубчик
• Лимонний сік – 1 чайна ложка
• Листя салату – за смаком
• Сіль, перець – за смаком

Інструкція:

1. Відваріть буряк, охолодіть і наріжте тонкими скибочками.
2. Наріжте варену курячу грудку, змішайте йогурт з подрібненим часником і лимонним соком, приправте сіллю і перцем.
3. Намажте йогуртовий соус на хліб, покладіть на нього буряк, курку і листя салату.
4. Зберіть сендвіч і обсмажте його у мультипекарі 4в1 з насадкою сендвічниця до утворення хрусткої скоринки.

Ці незвичні сендвічі з буряка в мультипекарі стануть чудовим вибором для обіду або легкої вечері.

 

4. Буряк на грилі з сиром фета і кедровими горішками

 

Буряк на грилі – це дуже простий, але надзвичайно смачний спосіб приготування цього овочу. Додавання сиру фета і кедрових горішків робить страву вишуканою і дуже смачною.

Інгредієнти:

• Буряк – 2 середні штуки
• Сир фета – 100 г
• Кедрові горішки – 50 г
• Оливкова олія – 2 столові ложки
• Бальзамічний оцет – 1 столова ложка
• Сіль, перець – за смаком
• Свіжа зелень (петрушка) – для подачі

Інструкція:

1. Наріжте буряк кружечками, змастіть оливковою олією, приправте сіллю і перцем.
2. Викладіть буряк на насадку гриль у мультипекарі 4в1 і готуйте до золотистої скоринки.
3. Подавайте буряк на грилі з розкришеним сиром фета, кедровими горішками і свіжою зеленню, збризнувши бальзамічним оцтом.

Цей смачний буряк в мультипекарі стане чудовим гарніром або легкою стравою для літнього вечора.

 

5. Бурякове печиво з козячим сиром і травами

 

Бурякове печиво – це неймовірно смачний і незвичний варіант закуски або перекусу. Поєднання буряка, козячого сиру і ароматних трав робить це печиво справжнім шедевром кулінарії.

Інгредієнти:

• Буряк – 2 середні штуки
• Борошно – 150 г
• Вершкове масло – 100 г
• Козячий сир – 100 г
• Яйця – 2 шт
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Сіль, перець – за смаком
• Трави (орегано, розмарин) – за смаком

Інструкція:

1. Відваріть буряк, остудіть і натріть на дрібній терці.
2. Змішайте натертий буряк з борошном, розпушувачем, сіллю, перцем і травами.
3. Додайте розтоплене вершкове масло і яйця, перемішайте до однорідної маси.
4. Викладіть тісто у форму для горішків або іншої форми в мультипекар 4в1 і випікайте до золотистого кольору.

Це незвичайне бурякове печиво в мультипекарі стане чудовим доповненням до вечірнього чаю або легкою закускою для гостей.

 

Незвичайні рецепти з буряка в мультипекарі відкривають нові можливості для кулінарних експериментів з цим корисним овочем. Використовуючи мультипекар 4в1, ви можете легко створювати яскраві і смачні страви, які стануть родзинкою вашого столу.

 

Q&A: Відповіді на популярні питання про приготування страв з буряка в мультипекарі KS

 

Q1: Чи можна приготувати бурякові вафлі так, щоб вони не були надто вологими?

A1: Так, щоб бурякові вафлі не були надто вологими, важливо правильно підготувати буряк. Натріть відварений буряк на дрібній терці і добре відтисніть зайву рідину. Це допоможе отримати ідеальну текстуру вафель, які будуть ніжними всередині і хрусткими зовні.

 

Q2: Як уникнути пересушування буряка під час приготування на грилі?

A2: Щоб буряк на грилі не пересушився, змастіть його оливковою олією перед приготуванням і використовуйте помірну температуру в мультипекарі. Регулярно перевертайте скибочки буряка під час приготування, щоб забезпечити рівномірне пропікання. Подавайте буряк з соусом чи сиром, щоб зберегти соковитість.

 

Q3: Чи буде смак буряка надто домінуючим у солоних стравах?

A3: Буряк має природний солодкуватий смак, але в поєднанні з іншими інгредієнтами, такими як сир, горіхи, зелень або куряче м'ясо, він не буде домінувати, а лише додасть страві глибини і аромату. Це робить буряк ідеальним компонентом для різноманітних солоних страв.

 

Q4: Як зробити бурякове печиво з правильною текстурою?

A4: Для досягнення правильної текстури в буряковому печиві важливо використовувати якісні інгредієнти. Натріть буряк на дрібній терці і змішайте його з борошном, розпушувачем, вершковим маслом і яйцями. Додайте трави та спеції за смаком. Випікайте печиво в мультипекарі до золотистого кольору, щоб воно залишалося ніжним всередині і хрустким зовні.

 

Q5: Чи підходить мультипекар KS для приготування страв з буряка?

A5: Абсолютно! Мультипекар 4в1 ідеально підходить для приготування різноманітних страв з буряка. Ви можете використовувати різні насадки для створення вафель, бутербродів, сендвічів, грильованого буряка та навіть бурякового печива, забезпечуючи чудовий результат кожного разу.

 

Q6: Як зберегти яскравий колір буряка під час приготування в мультипекарі?

A6: Щоб зберегти яскравий колір буряка, відваріть його зі шкіркою і охолодіть перед очищенням. Уникайте тривалого варіння. При приготуванні в мультипекарі використовуйте середню температуру, що допоможе зберегти не лише колір, а й смак овоча.