Топ 5 необычных, креативных и вкусных рецептов из свеклы

 

Свекла – это не только основной ингредиент для борща, но и универсальный овощ, из которого можно приготовить множество необычных и очень вкусных блюд. Благодаря мультипекарю 4в1, вы можете легко экспериментировать с этим овощем и создавать оригинальные кулинарные шедевры. В этой статье мы рассмотрим топ 5 необычных, креативных и вкусных рецептов из свеклы, которые можно приготовить дома, используя разные насадки мультипекаря.

 

1. Свекольные вафли с козьим сыром и орехами (на фото)

 

Свекольные вафли – это настоящий взрыв вкуса и цвета. Сочетание свеклы, козьего сыра и орехов создает оригинальное и насыщенное блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для легкого ужина.

Ингредиенты:

• Свекла – 2 средние штуки
• Мука – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 100 мл
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Козий сыр – 100 г
• Грецкие орехи – 50 г
• Соль, перец – по вкусу

Инструкция:

1. Отварите свеклу до мягкости, остудите и натрите на мелкой тёрке.
2. Смешайте натертую свеклу с мукой, яйцами, молоком и разрыхлителем до однородной массы. Приправьте солью и перцем.
3. Выложите тесто в мультипекарь 4в1 с насадкой вафельница и выпекайте до золотистой корочки.
4. Готовые вафли подавайте с козьим сыром и посыпьте измельченными орехами.

Эти необычные рецепты из свеклы в мультипекаре позволяют создать яркое и вкусное блюдо, которое удивит ваших гостей.

 

2. Свекольные бутерброды с авокадо и рикоттой

 

Свекольные бутерброды – это сочетание свежести авокадо, кремовой рикотты и сладковатой свеклы. Этот рецепт идеально подходит для легкого перекуса или закуски на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 средняя штука
• Цельнозерновой хлеб – 4 кусочка
• Авокадо – 1 шт.
• Рикотта – 150 г
• Лимонный сок – 1 столовая ложка
• Листья шпината – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Инструкция:

1. Отварите свеклу до готовности, остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Нарежьте авокадо, сбрызните лимонным соком.
3. Намажьте рикотту на каждый кусочек хлеба, выложите сверху свеклу, авокадо и листья шпината.
4. Поджарьте бутерброды в мультипекаре 4в1 с насадкой бутербродница до хрустящей корочки.

Эти вкусные бутерброды из свеклы в мультипекаре станут отличным вариантом для здорового завтрака или перекуса.

 

3. Сэндвичи с свеклой, курицей и соусом из йогурта

 

Сэндвичи со свеклой и курицей – это сытное и полезное блюдо, которое сочетает нежность куриного мяса, свежесть йогуртового соуса и яркость свеклы.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 средняя штука
• Хлеб для сэндвичей – 4 кусочка
• Варёная куриная грудка – 150 г
• Натуральный йогурт – 100 мл
• Чеснок – 1 зубчик
• Лимонный сок – 1 чайная ложка
• Листья салата – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Инструкция:

1. Отварите свеклу, охладите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Нарежьте вареную куриную грудку, смешайте йогурт с измельченным чесноком и лимонным соком, приправьте солью и перцем.
3. Намажьте йогуртовый соус на хлеб, выложите на него свеклу, курицу и листья салата.
4. Соберите сэндвич и поджарьте его в мультипекаре 4в1 с насадкой сендвичница до образования хрустящей корочки.

Эти необычные сэндвичи из свеклы в мультипекаре станут отличным выбором для обеда или легкого ужина.

 

4. Свекла на гриле с сыром фета и кедровыми орешками

 

Свекла на гриле – это очень простой, но чрезвычайно вкусный способ приготовления этого овоща. Добавление сыра фета и кедровых орешков делает блюдо изысканным и очень вкусным.

Ингредиенты:

• Свекла – 2 средние штуки
• Сыр фета – 100 г
• Кедровые орешки – 50 г
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Бальзамический уксус – 1 столовая ложка
• Соль, перец – по вкусу
• Свежая зелень (петрушка) – для подачи

Инструкция:

1. Нарежьте свеклу кружочками, смажьте оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
2. Выложите свеклу на насадку гриль в мультипекаре 4в1 и готовьте до золотистой корочки.
3. Подавайте свеклу на гриле с раскрошенным сыром фета, кедровыми орешками и свежей зеленью, сбрызнув бальзамическим уксусом.

Эта вкусная свекла в мультипекаре станет отличным гарниром или легким блюдом для летнего вечера.

 

5. Свекольное печенье с козьим сыром и травами

 

Свекольное печенье – это невероятно вкусный и необычный вариант закуски или перекуса. Сочетание свеклы, козьего сыра и ароматных трав делает это печенье настоящим шедевром кулинарии.

Ингредиенты:

• Свекла – 2 средние штуки
• Мука – 150 г
• Сливочное масло – 100 г
• Козий сыр – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Соль, перец – по вкусу
• Травы (орегано, розмарин) – по вкусу

Инструкция:

1. Отварите свеклу, остудите и натрите на мелкой тёрке.
2. Смешайте натертую свеклу с мукой, разрыхлителем, солью, перцем и травами.
3. Добавьте растопленное сливочное масло и яйца, перемешайте до однородной массы.
4. Выложите тесто в форму для орешков или другой формы в мультипекаре 4в1 и выпекайте до золотистой корочки.

Это необычное свекольное печенье в мультипекаре станет отличным дополнением к вечернему чаю или легкой закуской для гостей.

 

Необычные рецепты из свеклы в мультипекаре открывают новые возможности для кулинарных экспериментов с этим полезным овощем. Используя мультипекарь 4в1, вы сможете легко создавать яркие и вкусные блюда, которые станут изюминкой вашего стола.

 

Q&A: Ответы на популярные вопросы о приготовлении блюд из свеклы в мультипекаре KS

 

Q1: Можно ли приготовить свекольные вафли так, чтобы они не были слишком влажными?

A1: Да, чтобы свекольные вафли не были слишком влажными, важно правильно подготовить свеклу. Натрите вареную свеклу на мелкой тёрке и хорошо отожмите лишнюю жидкость. Это поможет получить идеальную текстуру вафель, которые будут нежными внутри и хрустящими снаружи.

 

Q2: Как избежать пересушивания свеклы при приготовлении на гриле?

A2: Чтобы свекла на гриле не пересушивалась, смажьте её оливковым маслом перед приготовлением и используйте умеренную температуру в мультипекаре. Регулярно переворачивайте ломтики свеклы во время приготовления, чтобы обеспечить равномерное пропекание. Подавайте свеклу с соусом или сыром, чтобы сохранить сочность.

 

Q3: Будет ли вкус свеклы слишком доминировать в соленых блюдах?

A3: Свекла имеет естественный сладковатый вкус, но в сочетании с другими ингредиентами, такими как сыр, орехи, зелень или куриное мясо, он не будет доминировать, а лишь придаст блюду глубину и аромат. Это делает свеклу идеальным компонентом для разнообразных солёных блюд.

 

Q4: Как сделать свекольное печенье с правильной текстурой?

A4: Для достижения правильной текстуры в свекольном печенье важно использовать качественные ингредиенты. Натрите свеклу на мелкой терке и смешайте ее с мукой, разрыхлителем, сливочным маслом и яйцами. Добавьте травы и специи по вкусу. Выпекайте печенье в мультипекаре до золотистой корочки, чтобы оно оставалось нежным внутри и хрустящим снаружи.

 

Q5: Подходит ли мультипекарь KS для приготовления блюд из свеклы?

A5: Абсолютно! Мультипекарь 4в1 идеально подходит для приготовления разнообразных блюд из свеклы. Вы можете использовать разные насадки для создания вафель, бутербродов, сэндвичей, грильованной свеклы и даже свекольного печенья, обеспечивая отличный результат каждый раз.

 

Q6: Как сохранить яркий цвет свеклы при приготовлении в мультипекаре?

A6: Чтобы сохранить яркий цвет свеклы, отварите ее в кожуре и охладите перед очисткой. Избегайте длительного кипячения. При приготовлении в мультипекаре используйте среднюю температуру, чтобы сохранить не только цвет, но и вкус овоща.