Супер смачні та цікаві страви для дітей з буряка в мультипекарі

 

Вступ

 

Буряк - це не тільки корисний овоч, але й неймовірно універсальний інгредієнт, який можна використовувати для приготування різноманітних страв, що сподобаються як дорослим, так і дітям. Однак, багато батьків стикаються з труднощами у приготуванні цікавих та смачних страв для своїх дітей. Як зробити так, щоб дитина не тільки їла буряк, але й насолоджувалася ним? У цьому допоможе мультипекар – чудовий прилад для приготування супер смачних страв для дітей з буряка. Ми розглянемо рецепти, які дозволять вам створювати цікаві страви, використовуючи різні насадки мультипекаря, такі як вафельниця, бутербродниця, сендвічниця, гриль та горішниця.

 

1. Вафлі з буряка: швидко, смачно, оригінально

 

Вафлі – це улюблена страва багатьох дітей, але що, як зробити їх корисними? Додавши до них буряк, ви не тільки надасте вафлям яскравого кольору, але й збагатите їх вітамінами та мінералами.

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти:

• 1 середній буряк
• 1 яйце
• 100 мл молока
• 150 г борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• Дрібка солі

Приготування:

1. Спочатку необхідно зварити буряк до готовності (це займає близько 40 хвилин). Після того, як буряк охолоне, його потрібно натерти на дрібній терці.
2. У великій мисці змішайте натертий буряк, яйце, молоко та сіль.
3. Поступово додайте борошно і розпушувач, перемішуючи до однорідної консистенції.
4. Розігрійте вафельницю в мультипекарі та викладіть ложкою тісто.
5. Готуйте вафлі протягом 5-7 хвилин до золотистої скоринки.

Переваги: Ці вафлі з буряка не тільки красиві, але й дуже смачні. Вони ідеально підходять для сніданку чи перекусу. Діти будуть в захваті від яскравого кольору та солодкого смаку.

 

2. Бутерброди з буряковою пастою: новий підхід до класики

 

Бутерброди – це проста та зручна страва, яку можна легко адаптувати під різні смаки. Замість звичних начинок спробуйте приготувати бурякову пасту, яка стане чудовим доповненням до бутербродів.

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти:

• 1 варений буряк
• 50 г крем-сиру
• 1 зубчик часнику
• Сіль і перець за смаком
• Хліб для бутербродів

Приготування:

1. Варений буряк натріть на тертці або подрібніть у блендері до стану пюре.
2. Додайте до буряка крем-сир, дрібно нарізаний часник, сіль та перець, добре перемішайте.
3. Намажте отриману пасту на шматочки хліба.
4. Викладіть бутерброди на насадку-бутербродницю в мультипекарі та підсмажуйте протягом 5 хвилин до утворення хрусткої скоринки.

Переваги: Бурякова паста додає бутербродам неповторного смаку та аромату, а також робить їх більш корисними. Цей рецепт чудово підходить для швидкого перекусу вдома або в дорозі.

 

3. Сендвічі з буряковим пюре та сиром: незвичне поєднання

 

Якщо ваші діти люблять сендвічі, то цей рецепт обов’язково їм сподобається. Бурякове пюре та плавлений сир – це чудове поєднання, яке додає нових смакових ноток класичному сендвічу.

Час приготування: 25 хвилин

Інгредієнти:

• 1 варений буряк
• 100 г твердого сиру
• 2 скибочки хліба
• Масло для смаження

Приготування:

1. Варений буряк подрібніть у блендері до стану пюре.
2. Сир натріть на дрібній терці.
3. Намажте бурякове пюре на одну скибочку хліба, посипте тертим сиром та накрийте іншою скибочкою.
4. Сендвіч обережно змажте маслом з обох боків.
5. Готуйте в сендвічниці мультипекаря протягом 5-7 хвилин до утворення румяної скоринки.

Переваги: Цей сендвіч не тільки смачний, але й дуже поживний, завдяки поєднанню буряка та сиру. Ідеальний варіант для ланчу або легкого обіду.

 

4. Гриль-бургер з буряковою котлетою: вегетаріанський варіант улюбленої страви

 

Всі ми знаємо, як діти люблять бургери. Проте, замість м’ясної котлети, пропонуємо приготувати бурякову, що стане корисною альтернативою, не менш смачною та цікавою.

Час приготування: 40 хвилин

Інгредієнти:

• 2 варених буряка
• 1 яйце
• 50 г панірувальних сухарів
• 1 маленька цибулина
• Сіль, перець, спеції за смаком
• Булочка для бургера
• Листя салату, помідор, сир для подачі

Приготування:

1. Подрібніть варені буряки та цибулю у блендері.
2. Додайте яйце, панірувальні сухарі, сіль, перець та спеції, добре перемішайте до утворення фаршу.
3. Сформуйте котлети та смажте їх на грилі мультипекаря протягом 10-12 хвилин, перевертаючи на половині часу.
4. Зберіть бургер, використовуючи булочку, котлету, листя салату, скибочку сиру та помідор.

Переваги: Бургер з буряковою котлетою – це відмінний спосіб додати більше овочів у раціон дітей, при цьому не жертвуючи смаком. Ідеальний варіант для вечері або вихідного дня.

 

5. Горішки з буряковим кремом: солодкий сюрприз для малечі

 

Горішки – це улюблений десерт багатьох дітей, а якщо додати до них буряковий крем, то ви отримаєте не тільки смачну, але й корисну страву.

Час приготування: 35 хвилин

Інгредієнти:

• 2 варених буряка
• 150 г вареного згущеного молока
• 100 г масла
• 200 г борошна
• 1 яйце
• 1 чайна ложка розпушувача
• Цукрова пудра для подачі

Приготування:

1. Подрібніть варені буряки до стану пюре та змішайте з вареним згущеним молоком.
2. Для тіста: змішайте масло, яйце, борошно та розпушувач, замісіть тісто.
3. Сформуйте маленькі кульки з тіста та випікайте їх у горішниці мультипекаря протягом 8-10 хвилин.
4. Заповніть половинки горішків буряковим кремом та з’єднайте їх.
5. Перед подачею присипте цукровою пудрою.

Переваги: Це оригінальний десерт, який порадує ваших дітей не тільки смаком, але й цікавим виглядом. Буряковий крем додає солодощам ніжності та неповторності.

 

6. Чіпси з буряка в грилі: корисний перекус

 

Якщо ваші діти люблять чіпси, чому б не зробити їх вдома з буряка? Це не тільки смачно, але й набагато корисніше, ніж звичайні картопляні чіпси. Гриль у мультипекарі ідеально підходить для приготування хрустких бурякових чіпсів.

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти:

• 2 середніх буряка
• 1 столова ложка оливкової олії
• Сіль, спеції за смаком

Приготування:

1. Наріжте буряк тонкими скибочками (бажано за допомогою овочерізки, щоб скибочки були рівномірними).
2. Перемішайте скибочки буряка з оливковою олією, сіллю та улюбленими спеціями.
3. Викладіть скибочки на гриль в мультипекарі одним шаром.
4. Готуйте протягом 15-20 хвилин, доки чіпси не стануть хрусткими. Періодично перевертайте, щоб вони рівномірно підрум’янилися.

Переваги: Бурякові чіпси – це здоровий перекус, який сподобається навіть найвибагливішим малюкам. Вони чудово підходять як для домашніх вечірок, так і для перекусів на прогулянці.

 

7. Міні-кекси з буряка в вафельниці: яскравий десерт

 

Вафельниця в мультипекарі може використовуватися не тільки для приготування вафель. Її також можна застосувати для створення міні-кексів з буряка, які мають яскравий колір і ніжний смак.

Час приготування: 40 хвилин

Інгредієнти:

• 1 середній буряк
• 100 г цукру
• 2 яйця
• 100 г вершкового масла (розтопленого)
• 150 г борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• Дрібка ваніліну

Приготування:

1. Варений буряк подрібніть до стану пюре.
2. У мисці змішайте яйця з цукром, додайте розтоплене масло, бурякове пюре та ванілін.
3. Додайте борошно з розпушувачем і замісіть однорідне тісто.
4. Розігрійте вафельницю в мультипекарі та викладіть тісто в осередки (по одній столовій ложці на кожен міні-кекс).
5. Випікайте міні-кекси протягом 7-10 хвилин, доки вони не стануть золотистими та готовими.

Переваги: Міні-кекси з буряка – це відмінний спосіб здивувати дітей та гостей. Їх можна подавати на дитячих святах або просто як солодкий перекус. Вони виходять дуже ніжними та мають незвичний, але приємний смак.

 

8. Горішки з буряка в горішниці: несподіваний десерт

 

Горішки з буряка – це не лише смачний, але й дуже оригінальний десерт. Він сподобається дітям своєю незвичністю та яскравим кольором, а вам – простотою приготування.

Час приготування: 35 хвилин

Інгредієнти:

• 2 варених буряка
• 100 г вершкового масла
• 150 г цукру
• 200 г борошна
• 1 яйце
• 1 чайна ложка розпушувача
• Варене згущене молоко для начинки

Приготування:

1. Подрібніть варені буряки до стану пюре.
2. В іншій мисці змішайте масло з цукром, додайте яйце, бурякове пюре та борошно з розпушувачем.
3. Замісіть тісто та сформуйте невеликі кульки.
4. Випікайте кульки в горішниці мультипекаря протягом 7-8 хвилин.
5. Після випікання наповніть половинки горішків вареним згущеним молоком та з’єднайте їх.

Переваги: Горішки з буряком – це ідеальний варіант для дитячого святкового столу. Вони не лише смачні, але й корисні, завдяки буряку, який додає солодощам природної солодкості та насиченого кольору.

 

9. Бурякові паніні в сендвічниці: цікава альтернатива звичайним стравам (на фото)

 

Паніні – це популярний вид сендвічів, який можна приготувати не лише з м’ясом, але й з буряком. Такий сендвіч буде не тільки смачним, але й оригінальним.

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти:

• 1 варений буряк
• 100 г сиру моцарела
• 2 скибочки хліба для паніні
• Листя рукола
• Оливкова олія

Приготування:

1. Наріжте варений буряк тонкими скибочками.
2. На одну скибочку хліба викладіть буряк, листя рукола та скибочки моцарели. Накрийте іншою скибочкою хліба.
3. Обережно змажте сендвіч оливковою олією з обох боків.
4. Викладіть паніні в сендвічницю мультипекаря та готуйте протягом 5-7 хвилин, доки сир не розплавиться, а хліб не підрум’яниться.

Переваги: Паніні з буряком – це легка та смачна страва, яка чудово підходить для обіду чи перекусу. Рукола додає свіжості, а моцарела – ніжності, що робить цей сендвіч улюбленою стравою для дітей.

 

10. Оладки з буряка в вафельниці: поживний та смачний сніданок

 

Оладки – це завжди хороший вибір для сніданку, а якщо додати до них буряк, то вони стають не тільки смачними, але й дуже корисними. Вафельниця в мультипекарі допоможе зробити їх ідеально рівними та хрусткими.

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти:

• 1 середній буряк
• 1 яйце
• 100 мл кефіру
• 150 г борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• Дрібка солі та цукру
• Рослинна олія для смаження

Приготування:

1. Натерти буряк на дрібній терці.
2. У мисці змішати яйце, кефір, сіль та цукор.
3. Додати натертий буряк та поступово всипати борошно з розпушувачем, перемішуючи до утворення однорідного тіста.
4. Розігріти вафельницю в мультипекарі та змастити її рослинною олією.
5. Викласти ложкою тісто на вафельницю та випікати оладки протягом 5-7 хвилин до золотистої скоринки.

Переваги: Оладки з буряка – це ситний та корисний сніданок, який сподобається дітям. Вони виходять ніжними, з легким солодким присмаком, і чудово поєднуються з йогуртом або сметаною.

 

11. Бурякові нагетси в грилі: альтернатива класичним наггетсам

 

Нагетси – це одна з найулюбленіших страв дітей. Замість звичних курячих нагетсів, спробуйте приготувати їх з буряка. Цей варіант буде не менш смачним, але набагато кориснішим.

Час приготування: 35 хвилин

Інгредієнти:

• 2 середніх буряка
• 1 яйце
• 100 г панірувальних сухарів
• 50 г твердого сиру
• Сіль, перець, спеції за смаком

Приготування:

1. Зварити буряк до готовності, остудити та натерти на тертці.
2. Додати до буряка яйце, панірувальні сухарі, тертий сир та спеції, добре перемішати.
3. Сформувати з отриманої маси маленькі нагетси.
4. Розігріти гриль у мультипекарі та викласти нагетси. Смажити їх протягом 10-12 хвилин, доки не утвориться хрустка скоринка.

Переваги: Бурякові нагетси – це чудова альтернатива класичним наггетсам, яка порадує ваших дітей своєю оригінальністю та користю. Вони ідеально підходять для обіду або перекусу.

 

12. Карамельні чіпси з буряка в грилі: солодкий десерт для дітей

 

Якщо ви шукаєте ідею для незвичного десерту, карамельні чіпси з буряка стануть чудовим вибором. Вони мають насичений смак та чудово підходять для дитячих свят.

Час приготування: 40 хвилин

Інгредієнти:

• 2 буряка
• 100 г цукру
• 50 мл води
• 1 столова ложка меду

Приготування:

1. Наріжте буряк тонкими скибочками.
2. У невеликій каструлі змішайте цукор, воду та мед, доведіть до кипіння.
3. Вмочіть скибочки буряка в карамель і викладіть на гриль мультипекаря.
4. Готуйте чіпси протягом 10-15 хвилин, доки вони не стануть хрусткими.

Переваги: Карамельні чіпси з буряка – це солодкий та хрусткий десерт, який сподобається дітям. Вони мають насичений карамельний смак і при цьому зберігають користь буряка.

 

Висновок

 

Буряк – це дивовижний овоч, який може стати основою для безлічі смачних та цікавих страв. Використовуючи мультипекар, ви можете швидко та легко приготувати супер смачні страви для дітей з буряка. Незалежно від того, чи це вафлі, бутерброди, сендвічі або чіпси, буряк додасть їм яскравого кольору та насиченого смаку.

Мультипекар з його різноманітними насадками, такими як вафельниця, бутербродниця, сендвічниця, гриль та горішниця, відкриває перед вами широкі можливості для кулінарних експериментів. Завдяки цим рецептам ви зможете зробити страви не тільки смачними, але й корисними, що особливо важливо для харчування дітей.

Спробуйте ці рецепти, і ви переконаєтеся, що буряк може бути не тільки корисним, але й улюбленим інгредієнтом у вашій кухні. Приготування в мультипекарі займе небагато часу, але принесе багато радості вашим дітям, адже ці страви дійсно стануть справжнім відкриттям для них.

 

Q&A: Відповіді на типові питання та "болі" клієнтів

 

1. Чи сподобається дітям смак страв з буряка?

Багато батьків хвилюються, що діти можуть не любити смак буряка. Однак, у рецептах, які ми пропонуємо, буряк поєднується з іншими інгредієнтами, що робить його смак більш м’яким та приємним. Завдяки своїй природній солодкості, буряк чудово підходить для приготування десертів, таких як вафлі, міні-кекси чи горішки, які діти полюблять. До того ж, яскравий колір страв з буряка завжди привертає увагу малюків.

 

2. Скільки часу займає приготування страв з буряка в мультипекарі?

Час приготування залежить від конкретного рецепта та типу насадки, яку ви використовуєте. В середньому, приготування страв з буряка займає від 20 до 40 хвилин. Наприклад, на приготування вафель або міні-кексів з буряка потрібно близько 30-40 хвилин, включаючи підготовку інгредієнтів. Бутерброди та паніні займають менше часу – приблизно 20 хвилин. Чіпси та нагетси з буряка можна приготувати за 30-35 хвилин.

 

3. Чи можна приготувати бурякові страви заздалегідь?

Так, більшість страв з буряка, таких як вафлі, оладки або бурякові чіпси, можна приготувати заздалегідь. Вони чудово зберігаються в холодильнику та можуть бути розігріті в мультипекарі перед подачею. Це зручно для тих, хто планує приготувати страви напередодні або хоче мати запас корисних перекусів для дітей.

 

4. Як змусити дитину спробувати страви з буряка?

Діти часто можуть відмовлятися від нових страв через їхній незвичайний вигляд або смак. Однак, страви з буряка мають яскравий колір, який приваблює увагу. Ви можете подати страви у вигляді цікавих фігурок, використовуючи форми для вафель або оладок, або додати до них улюблені дитячі соуси та топінги. Крім того, залучення дитини до процесу приготування може також підвищити її інтерес до нових страв.

 

5. Чи є буряк алергеном?

Буряк рідко викликає алергію, і більшість дітей можуть вживати його без проблем. Однак, якщо у вашої дитини є схильність до алергій, рекомендується спочатку проконсультуватися з лікарем. У випадку будь-яких сумнівів, почніть з невеликої кількості буряка в раціоні дитини і спостерігайте за реакцією.

 

6. Чи можна використовувати інші овочі замість буряка?

Звісно! Хоча буряк є основним інгредієнтом у цій статті, ви можете експериментувати з іншими овочами, такими як морква, гарбуз або шпинат. Важливо пам’ятати, що кожен овоч має свій унікальний смак і текстуру, тому варто адаптувати рецепти відповідно до обраного інгредієнта.

 

7. Чи підходять ці рецепти для дієтичного харчування?

Буряк є низькокалорійним овочем і багатим на вітаміни та мінерали, що робить його чудовим вибором для дієтичного харчування. Якщо ви прагнете зменшити калорійність страв, ви можете замінити деякі інгредієнти на більш дієтичні, наприклад, використовувати цільнозернове борошно або зменшити кількість цукру. Важливо підібрати інгредієнти відповідно до потреб вашої родини.

 

8. Чи можна використовувати мультипекар для інших продуктів, крім буряка?

Абсолютно! Мультипекар – це універсальний прилад, який дозволяє приготувати різноманітні страви з різних інгредієнтів. Ви можете експериментувати з різними овочами, фруктами, м'ясом або рибою. Кожна насадка має свої можливості, що відкриває безліч варіантів для кулінарної творчості.