Рецепты супер вкусных блюд здорового питания из свеклы в мультипекаре

 

Введение

 

Здоровое питание становится всё более популярным, поскольку люди стремятся улучшить свое самочувствие и повысить уровень энергии. Свекла — это отличный ингредиент, который можно использовать для приготовления разнообразных вкусных и полезных блюд. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает её незаменимой для здорового рациона. А мультипекарь с различными насадками, такими как вафельница, бутербродница, сэндвичница, гриль и орешница, позволяет быстро и легко приготовить блюда, которые понравятся всем. В этой статье мы рассмотрим рецепты супер вкусных блюд здорового питания из свеклы в мультипекаре, которые будут полезными и интересными для всей семьи.

 

1. Свекольные вафли: завтрак, богатый витаминами

 

Вафли могут быть не только сладкими, но и питательными. Используя свеклу в качестве основного ингредиента, вы получите яркие и вкусные вафли, богатые витаминами и минералами.

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

• 1 средняя свекла
• 100 г цельнозерновой муки
• 1 яйцо
• 100 мл молока или растительного молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Щепотка соли
• Оливковое масло для смазывания вафельницы

Приготовление:

1. Отварите свеклу до готовности (примерно 40 минут), охладите и натрите на мелкой терке.
2. В миске смешайте цельнозерновую муку, разрыхлитель и соль.
3. Взбейте яйцо с молоком и добавьте натертую свеклу.
4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, чтобы получить однородное тесто.
5. Разогрейте вафельницу в мультипекаре, смажьте ее оливковым маслом и выпекайте вафли в течение 5-7 минут до золотистой корочки.

Преимущества: Свекольные вафли — это отличный способ начать день с питательного завтрака. Они легкие, полезные и идеально подходят для тех, кто хочет добавить больше овощей в свой рацион.

 

2. Сэндвич со свеклой и шпинатом: вкусная и полезная альтернатива

 

Сэндвичи могут быть не только быстрыми, но и здоровыми. Этот рецепт сочетает полезную свеклу, богатый железом шпинат и хрустящий цельнозерновой хлеб.

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• 1 вареная свекла
• 1 горсть свежего шпината
• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• 1 столовая ложка греческого йогурта
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте вареную свеклу тонкими ломтиками.
2. Смешайте греческий йогурт с дижонской горчицей, солью и перцем.
3. Намажьте полученную смесь на один из ломтиков хлеба.
4. Выложите свеклу и шпинат, накройте другим ломтиком хлеба.
5. Обжарьте сэндвич в сэндвичнице мультипекаря в течение 5-7 минут, пока он не станет хрустящим и золотистым.

Преимущества: Этот сэндвич со свеклой и шпинатом — идеальный вариант для здорового обеда или перекуса. Он содержит все необходимые питательные вещества, а его приготовление занимает минимум времени.

 

3. Свекольный гриль-салат с курицей: легкое и питательное блюдо (на фото)

 

Гриль-салаты — это отличный способ сочетать овощи и белки в одном блюде. Используя свеклу и куриное филе, вы можете приготовить легкий, но питательный обед.

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

• 2 средние свеклы
• 200 г куриного филе
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Листья салата или рукколы
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите свеклу до готовности, остудите и нарежьте ломтиками.
2. Куриное филе натрите солью и перцем, обжарьте на гриле в мультипекаре с небольшим количеством оливкового масла в течение 10-12 минут до готовности.
3. Выложите на тарелку листья салата, ломтики свеклы и кусочки куриного филе.
4. Полейте салат лимонным соком и добавьте немного оливкового масла.

Преимущества: Этот гриль-салат со свеклой и курицей является источником белков, витаминов и полезных жиров. Он легко усваивается и подходит для обеда или ужина.

 

4. Кексы из свеклы и орехов в орешнице: полезный десерт

 

Кексы — это отличный способ сочетать пользу свеклы и орехов в одном вкусном десерте. Используя орешницу в мультипекаре, вы можете приготовить их быстро и без лишних усилий.

Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты:

• 1 средняя свекла
• 100 г грецких орехов
• 2 яйца
• 50 мл обезжиренного йогурта
• 1 столовая ложка мёда
• 100 г овсяной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Приготовление:

1. Отварите свеклу до готовности, остудите и натрите на мелкой терке.
2. Измельчите грецкие орехи в блендере.
3. Смешайте натертую свеклу, измельченные орехи, яйца, йогурт, мёд, овсяную муку и разрыхлитель.
4. Выложите тесто в формы для кексов и выпекайте в орешнице мультипекаря в течение 10-12 минут.

Преимущества: Эти кексы из свеклы и орехов — идеальный вариант для здорового десерта или перекуса. Они богаты витаминами и минералами, а также имеют приятный ореховый вкус.

 

5. Оладьи из свеклы и киноа на гриле: сбалансированное и полезное блюдо

 

Киноа является отличным источником растительного белка, а свекла добавляет блюду свежести и насыщенного вкуса. Эти оладьи станут прекрасным вариантом для завтрака или ужина.

Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты:

• 1 средняя свекла
• 100 г вареной киноа
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки цельнозерновой муки
• Щепотка соли и перца

Приготовление:

1. Отварите свеклу до готовности, остудите и натрите на мелкой терке.
2. Смешайте натертую свеклу, вареную киноа, яйцо, цельнозерновую муку, соль и перец.
3. Разогрейте гриль в мультипекаре, смажьте его небольшим количеством оливкового масла.
4. Выкладывайте ложкой тесто на гриль и готовьте оладьи в течение 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Преимущества: Оладьи из свеклы и киноа — это сбалансированное блюдо, которое содержит все необходимые питательные вещества. Они легкие, питательные и идеально подходят для тех, кто следит за своим рационом.

 

Заключение

 

Свекла — это универсальный ингредиент, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд здорового питания. Благодаря мультипекарю и его различным насадкам, вы можете создать супер вкусные блюда здорового питания из свеклы в мультипекаре, которые будут не только полезными, но и интересными для всей семьи. Время приготовления таких блюд варьируется от 30 до 45 минут, что позволяет быстро и легко готовить их даже в будние дни.

 

Q&A: Ответы на типичные вопросы и "боли" клиентов

 

1. Полезны ли блюда из свеклы для здорового питания?

Да, свекла является одним из наиболее полезных овощей, богатым витаминами, минералами и антиоксидантами. Она улучшает кровообращение, поддерживает здоровье сердца и повышает уровень энергии. Используя свеклу в блюдах здорового питания, вы обеспечиваете свой организм ценными питательными веществами.

 

2. Сколько времени занимает приготовление блюд из свеклы в мультипекаре?

Время приготовления зависит от конкретного рецепта и типа насадки, которую вы используете. В среднем, приготовление занимает от 30 до 45 минут. Например, свекольные вафли или кексы можно приготовить за 35-40 минут, а сэндвичи или оладьи — за 25-35 минут.

 

3. Можно ли приготовить блюда из свеклы без масла?

Да, многие блюда из свеклы в мультипекаре можно приготовить с минимальным количеством масла или вовсе без него. Антипригарные поверхности мультипекаря позволяют готовить блюда с низким содержанием жира, что делает их еще более полезными для здоровья.

 

4. Как заставить детей есть блюда из свеклы?

Свекла имеет естественно сладкий вкус и яркий цвет, что делает её привлекательной даже для детей. Блюда, такие как свекольные вафли или кексы, легко понравятся детям благодаря их внешнему виду и нежному вкусу. Вы также можете добавить любимые детские топпинги, такие как мёд или свежие ягоды.

 

5. Подходят ли эти рецепты для людей, придерживающихся специальных диет?

Большинство рецептов, приведенных в этой статье, могут быть адаптированы для различных диет. Например, вы можете заменить яйца на льняное семя, а обычное молоко — на растительное, чтобы сделать блюда веганскими. Важно учитывать свои диетические потребности и выбирать соответствующие ингредиенты.

 

6. Можно ли приготовить эти блюда заранее?

Да, большинство блюд здорового питания из свеклы можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до нескольких дней. Например, кексы или вафли можно разогреть перед подачей, сохраняя их вкус и свежесть.

 

7. Есть ли риск, что свекла окрасит мультипекарь?

Свекла имеет сильные красящие свойства, но современные антипригарные поверхности мультипекаря легко очищаются. Достаточно просто протереть устройство влажной губкой после приготовления, чтобы избежать остатков красящего сока.

 

8. Можно ли использовать другие овощи вместо свеклы?

Конечно! Хотя свекла является основным ингредиентом в этих рецептах, вы можете экспериментировать с другими овощами, такими как морковь, тыква или цукини. Это позволяет разнообразить рацион и создать новые интересные блюда.